ネットで見つけて美味そう！って思って前作ったやつ。

久しぶりに作ったのでレシピのメモも兼ねて。

どこかに作った記録を書いた気がするけど、たぶんデイトウダは休止期間だった気がする。



参考にしたのはこのサイト。

レシピを参考にしたサイトからそのまま持ってくると
・豚バラ肉　200～300g
・キャベツ　半玉
・にんにく　2玉
・中華麺　2玉
・酒　1カップ
・塩　小さじ3
・黒胡椒　適量

これに俺は豚バラ肉は減らして脂の少なそうな肉をプラス。
バラばかりだと脂がキツイという母親のリクエストにより。
そして、ニラをプラス。

それぞれの量はこの通りでは無いんだけど、そこら辺はフィーリングで。




↑鍋はこんな感じ。




↑器に取るとこんな感じ。


今回は塩分控えめにしたら控え過ぎたっぽい。
俺の中では塩味のもつ鍋のモツ無いバージョンってところ、以前作った時はモツも追加した。

中華麺での締めがうまし。