まぁ今日の日記はタイトルのままなんだけど、
休日になるとピザを作って食っている。




久しぶりにピザを作った時にあ！俺ピザ作りに慣れてきたなと感じたのがポイント。

小麦粉とか一回じゃ使いきれないし、小麦粉使った他の料理とかあまり作らないし。
他の材料も中途半端に残ってたりして。

次の休みもピザにしたろ！
それが続いてる感じです。


が、あと一回やれば小麦粉が使いきれる感じなのでそろそろ飽きる気がする。



具が多いと生地がしっかり焼けてない感じになるなぁっていうのと、生地を薄くするとクリスピーな感じになるなぁっていうのが学んだところ。